کاهو پیچ ارگانیک آبگینه

کاهو پیچ ارگانیک آبگینه در مزارع تحقیقاتی- تولیدی شرکت گوکرن و در مقاطعی از سال در توسط کشاورزان تحت پوشش مجموعه تولید می گردد.

شرکت گوکرن محصولات خود را با اصول اخلاقی، مدیریت و نظارت کارشناسان، مطابق با استانداردهای مدون و مربوطه (ارگانیک،GAP، انطباق و … ) بر پایه عدم یا حداقل استفاده از نهاده های کنترلی و تغذیه ای تولید می نماید.

این مجموعه با تنوع ، تداوم و حفظ کیفیت کاهو پیچ تولیدی خود در راستای سلامت جامعه و حفظ محیط زیست گام بر می دارد.

کاهو یکی از سبریجات برگ سبز است که هزاران سال پیش توسط مصری ها کشت شد، مصری ها از دانه های کاهو برای تولید روغن و از برگ های این سبزی مفید به عنوان غذا استفاده می کردند.

امروزه کاهو را به صورت کاهو خام در سالاد و کاهو پخته در سوپ و انواع غذاها استفاده می کنند.

طبع کاهو سرد و تر است و مصلح کاهو سکنجبین، زیره، نعناع و کرفس می باشند. کاهو برگی، کاهو پیچ، کاهو موج‌ دار یا کاهو سردسیری، کاهو کله‌ روغنی، کاهو چینی و کاهو ساقه‌ای از انواع مختلف کاهو در طبیعت هستند.

کاهو حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان، امگا 3، مواد معدنی و ویتامین ها مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و ویتامین های B-6، C، A، E و ویتامین K می باشد.